柑橘树本来只要满足温度条件枝梢就会伸长。我国有四季,冬天橘树通常处于休眠状态,枝梢不会伸长。但在顶端分裂组织中,叶原基被鳞片包裹,等待4月发芽。
发芽时,排列在外侧的幼叶首先开始展开。发芽后约1个月,顶端分裂组织排列的幼叶基本长齐,顶端分裂组织发生脱落。当第三个叶原基开始分化假导管时,侧枝的前形成层也开始分化,其外侧的前节部组织沿着前形成层开始分化,内侧的假导管和导管呈放射状分化。临时导管与临时导管之间由木部柔软组织占据。筛部组织作为光合产物和激素的通道,导管作为水和无机元素的通道,发挥各自的作用。
形成层的细胞反复分裂,形成外侧的筛部组织,内侧的导管和木质部柔软组织,对枝梢的横向膨大发挥作用。
形成层的外侧是筛部细胞群,内侧是假导管与导管,呈放射状排列。筛部是同化物质和激素的通道,假导管和导管是水分和一部分激素的通道,这些维管束的发展在提高树体内物质输送的效率上是不可缺少的。果梗直径越粗果实也越大的倾向,清楚地表明了这种关系。
将一年生的树枝按生长时期分为春梢、夏梢、秋梢三种。其中夏梢和秋梢的生长时期因树的状态不同而不同。另外,根据是否有结果来观察枝梢时,有结果的枝叫结果枝,没有结果的一年生树枝叫发育枝。
在树体正常生长的情况下,春梢的发生最多。春梢作为结果枝和发育枝在果实生产中都非常重要。
作为发育枝的春梢,4月发芽后到6月一边展叶一边伸长。之后,新叶成为碳水化合物生产器官中效率最高的“劳动力”。春梢截面一般呈圆形,碳水化合物的储存也比夏梢和秋梢好得多。这些发育枝很有可能在第二年分化出花芽而成为结果母枝。
开花结果量非常少的树,从梅雨期开始长出新梢,就是夏枝,通常比春梢长。与春梢相比,夏梢多有棱角。
从这个时候开始,橘叶潜蛾的活动也很活跃,叶片经常被食害。初夏左右展开的枝梢,如果害虫防治得当的话,到晚秋为止碳水化合物的积蓄也较为充分,在第二年成为良好的的结果母枝。特别是脐橙等品种,不通过修剪去除夏枝,作为第二年的结果母枝加以利用。但是,8月下旬以后生长的枝梢充实度较差,很难在第二年分化花芽。
由于过分强调优质果的生产,经常能看到疏果过多的树。这种情况下也会产生夏梢,但只会消耗碳水化合物,对果实生产没有帮助。秋枝在叶片展开后不久气温就开始下降,碳水化合物的积蓄不充分,用作结果母枝的期待也不高。也就是说,作为良好结果母枝的枝梢,以春季到初夏期间发生的枝梢为好。
(3)枝梢的粗细、位置和素质
①枝梢的角度与素质
枝梢越直立,长势越强。相反,接近水平或下垂时就会减弱。从接近垂直的枝梢上生出强结果母枝,有叶花的附生率变高。当然,即使树枝下垂,水分输送的方向也不会因此而颠倒。只是运输效率的降低,从挂在这些枝梢上的果实一般较小这一点就可以推测出来。
树冠上部的枝梢,直立枝多,长势也强。越往下部,枝梢的附生角度越水平,而且下垂枝越多。枝梢发芽最早往往是在树冠上部外侧,越往下部,越往内发芽的时间越晚。这种倾向可能与树液流动旺盛的程度有关。
长势较强的枝梢一般呈带白的绿色,而长势较弱的枝梢则呈暗绿褐色。
主枝的角度越接近垂直,越能产生强的发育枝(结果母枝)。这样的结果是母枝上有很多有叶花。接近水平的枝梢着花数较多,但直花(无叶花)较多,落花(果)率也高。
②节间长度和枝梢的充实度
一年生的春梢,节间比较紧凑,长有4 ~ 5片新叶的枝梢,作为发育枝,枝梢的充实度好,第二年就会成为结果母枝。节间过长的发育枝作为第二年的结果母枝未必好。
结果枝也是同样的道理。氮过多或水分供应充足的橘园,枝梢一般节间较长。优质果一般不会着生在这样的枝梢上。
(4)树势和枝梢的反应
春季发生的枝梢最多,发育枝(未结果枝)是第二年的结果母枝,所以对于维持连年结果很重要。达到盛果期的树,结果枝数与发育枝数之比在连年结果树中大约在1:3.3左右,大年发育枝的比例变小,小年反而变大。
当结果适当时,通常很少长夏梢和秋梢。脐橙等品种在小年经常发生夏梢。此时,如果强行去除夏梢,就会又重新长出新梢,它的生长就会消耗光合产物,发育枝的充实就会延迟而且不充分。因此,不必勉强去除夏梢,而是要积极地保护叶片不受潜叶蛾等的侵害,之后再考虑枝梢的充实度,第二年就能作为结果母枝发挥作用。
大棚柑橘也一样,收获果实后长出的夏枝是下一年度的结果母枝,所以应该积极加以利用。7月中旬收获结束,8月上旬修剪的话,之后的夏枝会成为充实的结果母枝,下一年的着花率就会高。但如果修剪时间推迟到8月下旬,即使能促进长出夏秋梢,作为下一年度的结果母枝也不理想,结果少。因此,如果收获延迟,最好不要在夏季修剪,而是在覆盖前进行修剪。
枝梢的充实在气温降至15℃以下时就无法顺利进行。9月产生的枝条,同化物质的积蓄不足,对枝梢的充实起不到作用。因此,秋梢多发的园的生产力很低。新梢的生长无非是因为树体拥有相应的“力量”,而柑橘栽培的最终目标是收获果实,所以营养生长和生殖生长必须取得平衡。在一旦发生秋梢的情况下,就有必要查明其原因,采取有利于生殖生长的手段。