陳氏農園网站种植与管理专栏 | Chin's_farm Citrus Planting and Management

柑橘的年生长与营养周期

作者：门屋一臣（日本爱媛大学）摘译：陈健民来源：原创时间：2026-02-24

了解柑橘的年生长与营养周期，对于种好柑橘十分重要。

◆发芽条件及休眠

一般来说，柑橘只要满足温度条件，叶芽就会展开伸长。而我国有春夏秋冬四季，芽的生长和新梢的生长都有一定的周期。也就是说，到了4月，日平均气温超过15℃的话，芽的活动就会变得非常活跃。地下部分的温度也超过10℃的话，水分的吸收变得旺盛，树液的流动也变得更加强烈，此时树皮部分也容易剥落。

这种树体内的显著变化被认为是各种激素的含量和活性提高的先决条件。当芽开始生长时，顶端细胞中的苦素酸（ABA）含量降低，相反地，细胞酵解量增加。虽然激素的作用还没有被研究出来，但激素在树体感受外部环境的变化并控制细胞内的代谢系统时发挥着重要作用。

根的生长旺盛是在新梢的生长变慢之后。相反，新梢的生长重新活跃是在根的生长变慢的时候。树体的地上部分和地下部分就这样维持均衡生长。幼树和果实不良的树在夏季和秋季也会长出新梢。大棚橘树采收后，虽然也长出了许多新树梢，可以作为第二年的结果母枝加以有效利用。

从晚秋到冬季，树体不再生长，形成一种休眠状态。不过，橘树只要满足温度条件，枝条随时都会生长，不会进入绝对的休眠状态。有趣的是，进入休眠状态时的温度，像温州蜜柑这种耐寒性强的树比较高，相反，栽培时要求高温的树，气温必须下降很多才会进入休眠状态。也就是说，温州蜜柑晚秋较早进入休眠状态，而脐橙和伏令夏橙则较晚。柠檬和莱姆进入休眠状态的时间更晚。

处于休眠状态的树耐寒性高。从这一点来说，温州蜜柑也是最适合我国风土的品种。

◆树木的生长与无机元素的吸收

首先，以温州蜜柑的幼树为中心来考虑。 4月开始生长的新梢从5月到6月旺盛生长。同时，春叶也展开生长。在8月到10月幼树的夏叶会增加。树干肥大从4月开始，9月到11月有一个明显的肥大的高峰。细根的伸长从5月开始，特别是在9月、10月前后生长旺盛。即使在冬天，细根也在慢慢地伸长。粗根到7月几乎没有增加，但从9月到10月急剧增加。

随着树体的生长，氮的吸收速度从夏季到秋季较大，而钾的吸收速度以6月为最大，之后逐渐减少。磷酸在7月至11月期间的吸收相对较为均衡。钙在10月，镁在9月至10月吸收量最大。另外，春梢生长时，上一年积累在叶片中的养分减少，转移到了新生部。夏枝生长时，养分也会从老叶和春叶转移。

另一方面，从45年生的树来看，与幼树相比，粗枝和粗根的比例更高，新叶、新梢、细根约占整体的10%。在9月19日时，果实占全树的4.24%。

对于无机成分的吸收，氮从生长初期开始吸收，其次是钾和钙，两者都在6月至9月的夏季出现吸收高峰。钙在随后的1月份被吸收。五要素的每树年吸收量为氮345.2g，磷酸37.0g，钾304.3g，钙557.7g，镁55.6g。如果以氮的吸收量为10，磷酸的吸收比例为1.1，钾为8.8，钙为16.2，镁为1.6。

◆氮的吸收和转移

氮肥每年施用约一半的施肥量用于春肥，但4月至5月的吸收量却很少。而且，尽管夏季吸收量最多，但新梢、果实、细根的生长旺盛，地上部各器官单位干物质的浓度并不高。

初夏施用的氮转移到果实中的最多，其次是春叶、老叶、细根，几乎全部转向地上部分。从树体的生长来看，氮的施用量增加的话，地下部分与地上部分的比（T/R率）就会变高。

转移到果实中的氮最多是在9月之前被吸收的。到了10月，只有很少的被转移到果实中，大部分都贮藏到树叶和枝干上。虽然到了11月也会进行吸收，但是会逐渐抑制向地上部分的转移，停留在根部的量会变多。

氮的吸收形式通常被认为是铵离子和硝酸离子两种，但是当以铵离子被吸收时，即使在低浓度下对根细胞也是有毒害的，并且在被吸收后立即合成为氨基酸，然后移动到地上部。而以硝酸态被吸收的氮则以原封不动的形式不断地输送到地上部分。因此，氨态氮更容易受到低地温的影响，特别是向地上部分的转移比硝酸态氮更容易受到抑制。地温低于10℃时吸收的绝对量非常低。

◆碳水化合物的循环

①春梢伸长期

春梢从4月到6月，一边展开新叶一边伸长。果实肥大所需的同化物质几乎都是由叶片产生的。但是刚展开的叶片不能成为同化物质的供给器官。一开始是作为强力光合作用产物的接受器官存在。

使用放射性同位素14C进行追踪可以发现，在开花前光合产物会从老叶输送到新叶。但是到了开花中期，从尖端数起以第3叶为界，基部的新叶作为同化物质的供给器官渐渐开始发挥作用。前端的叶片作为接受器官的倾向仍然非常明显。另外，这种程度远比幼果作为接受器官的强度强。到了7月初，任何新叶都成为同化物质的供给器官。但是梅雨季节连续阴天，不仅抑制了光合作用，而且顶端的新叶在光合产物的分配上会不断地与幼果竞争，这个时期出现的生理落果现象从光合产物的分配上也可以看出来。

但是，在新叶发挥同化物质供给器官的功能之前，老叶发挥着重要的作用。也就是说，老叶既是进行光合作用的器官，同时也是储存同化物质的器官，这在新梢展开期起着重要的作用。有试验表明，如果在3月23日新叶展开前除去老叶，就会立即导致以后花器发育所需的同化物质不足，不久就会落果。老叶以外的器官（粗根等）也贮藏着同化物质，但其量与老叶内的储存量相比较少，未达到促进结果所需且充分的量。4月24日以后的摘叶区，果实膨大程度也不如对照区，这表明新叶作为同化物质的供给器官尚未发育完成。

②春梢停止伸长后

从6月下旬进入7月，新叶成为同化物质的供给器官，促进春梢的生长。但夏天是生长最旺盛的时期，同化物质被转向蛋白质和膜构成物质等树体构成物质，所以在枝干和根里积蓄的量非常少。

到了秋天，枝干的柔软组织中会有淀粉的积蓄，到了冬天则会有糖的积蓄。糖分充分积蓄的枝叶耐寒性高，相反，徒长性枝叶糖分含量低，容易受寒。节间短、粗圆的长度10cm ~ 15cm左右的枝梢一般都很充实，不仅耐寒性强，从1月到3月进行的花芽分化过程也会顺利进行。

大棚柑橘等，修剪时期推迟到8月的枝梢，之后长出来的枝条往往不充实，这样的枝梢不易形成长花芽。因此，夏季修剪最迟应该在7月前进行，让新梢早长出来，在气温降低之前发育充实。

柑橘的年生长与营养周期

作者：门屋 一臣（日本爱媛大学） 摘译：陈健民 来源：原创 时间：2026-02-24

了解柑橘的年生长与营养周期，对于种好柑橘十分重要。

作者：门屋一臣（日本爱媛大学）摘译：陈健民来源：原创时间：2026-02-24